Menu

15 mei 2011

Review: E-nummers, wat zit er in uw eten?

Smaakstoffen, kleurstoffen en conserveermiddelen worden vaak toegevoegd aan voedingsmiddelen om de smaak, het uiterlijk of de houdbaarheid te verbeteren. Als je in de supermarkt iets koopt dan kun je op de verpakking teruglezen welke toevoegingen (e-nummers) er zijn toegevoegd aan het product.

In de App Store is de iPhone-applicatie E-nummers beschikbaar, deze iPhone app is gebaseerd op het gidsje ‘Wat zit er in uw eten?’ waarin per E-nummer de gezondheidsrisico’s worden aangegeven met een bepaalde kleur (groen, oranje of rood) en toegelicht op basis van wetenschappelijk onderzoek.

E-nummers kan een hulpmiddel zijn om bewust te worden wat je allemaal eet en wat daarvan de gevolgen kunnen zijn. De App is rijkelijk voorzien van functies zoals:

• De volledige lijst met E-nummers.
• Een zoekfunctie om te zoeken op nummer of naam.
• Zoeken op nummer met een numeriek toetsenbord.
• Duidelijke indicatie van de risico’s: groen is veilig, oranje risicovol en rood af te raden.
• Extra informatie bij ieder E-nummer.
• Uitgebreide informatie bij de twee grootste boosdoeners (E951 aspartaam en E621 MSG).
• De applicatie werkt volledig offline, er is dus geen internetverbinding nodig tijdens het gebruik.
• Aanpasbare lettergrootte om ook in een drukke omgeving goed te kunnen lezen.
• Volledig gebaseerd op onafhankelijk wetenschappelijk onderzoek.

E-nummers is ontwikkeld door Buzzera (Jonathan Hogervorst) en is te koop in de App Store voor € 2,39, daar is tevens een liet versie van de app beschikbaar.

E-nummers
E-nummersCategorie: Health & Fitness, Lifestyle
Ontwikkelaar: Bouillon, culinaire journalistiek
iPad & iPhone  4+  1 MB DOWNLOAD  € 2.99

E-nummers lite
E-nummers liteCategorie: Health & Fitness, Lifestyle
Ontwikkelaar: Bouillon, culinaire journalistiek
iPad & iPhone  4+  1 MB DOWNLOAD GRATIS

Winnaars van de promocodes:
Robin elsendoorn, Willem de Groot, Martin Wezenbeek, Ton Bäcker, Randy van Dijk, Rawy van den Beucken, Elly Polling, Floor Vermeer, Richard Brinkamn, Ron van Son




Gerelateerde tips:




Reacties


  • Remco 15 mei 2011 om 9:53

    Er nuttig programma. Ik heb het al een tijd en blijf me verbazen over de hoeveelheid verkeerde chemicaliën die we in ons eten in de supermarkt vinden…

  • tobie 15 mei 2011 om 15:44

    Goed idee. Maar neem nou een potje Hero jam. Daar worden alle E-nummers omzeild door te zeggen * kleurstoffen en toevoegingen in overeenstemming met de wet. Dus in Hero Jam zal wel een bak chemicaliën zitten. Als ze niks te verbergen hebben, had er wel gestaan: vol met E951 E621.

  • kees krijnen 15 mei 2011 om 19:44

    Ik wil deze app heel graag omdat ik ook al een boek je heb “Weet wat u eet”(Wordt niet meer verkocht).
    Dus lijkt deze app mij heel handig omdat je dat boekje niet altijd bij de hand hebt maar natuurlijk wel je Iphone.

  • Richard 16 mei 2011 om 15:34

    Ik gebruik het programma nu al maanden en met succes. Schokkend om te zien hoeveel moeite je moet doen om in een supermarkt eten te kopen zonder E-gif, waarvan de onderlinge werking nog nooit is getest. Vermoedens zijn sterk dat menig voedsel allergie en ziekte met deze rotzooi te maken heeft. En dan heb ik het nog niet eens over het gif dat men op groenten en fruit spuit, zonder dit te melden. Lang Leve biologisch dus.

  • Gany 17 mei 2011 om 10:41

    Hm als ze nou ook lieten zien hoeveel suiker erin zat, dan zou ik helemaal blij zijn. Probeer maar eens iets niet biologisch te kopen zonder suiker.

Een reactie toevoegen: